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モンブランといえば「アンジェリーナ」

モンブランはかなりの割合で女性に人気があります。何故なんでしょう？
ショートケーキやチョコレートケーキ、チーズケーキやロールケーキを手作りする人はいても、モンブランを手作りする人って…あまり聞かないですよね。
もちろん、中にはプロ級の腕前で、「簡単よ！」って言う人もいるかもしれませんね。
定番のモンブランだけでなく、栗のクリームに抹茶を入れて抹茶モンブランにしたり、ココアを入れてチョコレートモンブランにすれば、いろんなバリエーションを楽しめるような気がしますが、手間がかかりそうだしどちらかと言うと、難しそうですよね。
モンブランといえば、フランスに本店がある「アンジェリーナ」が有名です。
今までモンブランは苦手だった人でも「アンジェリーナ」のモンブランは食べられるという人もいるくらいです。
モンブランの一番下にあるサクサクしたメレンゲが特徴かな。毎月「マンスリーモンブラン」として、アレンジモンブランを楽しむことができます。
ちなみに1月は黒糖のモンブラン ／ 473円（税込）です。美味しそう！

おいしい紅茶の入れ方

モンブランを食べるときに、美味しい紅茶を飲みたいなぁ。あら、そういえばいつもティーパックでしか紅茶って飲んだこと無かった。
と思い、本屋さんへ行って美味しい紅茶の入れ方の本を買ってきた。
紅茶の入れ方のコツを覚えればあとは簡単！らしい。まず水道の蛇口から水を勢い良く出し、汲んですぐに強火にかけて沸騰させる。
沸騰し始めたらティーポットをそのお湯でサッと洗って温めておく。
ティーポットにリーフを入れて、ブクブク沸騰したお湯を、少し高い所から注ぐ。
３〜5分蒸らしたら、ティーカップに注ぐ。この時、最後の一滴まで念入りに注ぐ事。
これで出来上がり。ん〜私にも出来そう。
リーフの量は1ティーカップは2g、2ティーカップは3g、3ティーカップは4g、4 ティーカップは4.5g。普通のスプーンでも量れない訳ではないが、簡単にリーフを正確に量る、カップ１杯あたり２ｇの「ティーキャディースプーン」はあったら便利そう。
紅茶の種類もダージリン、アッサム、セイロン、アールグレイなど色々あるからちょっとずつ試してみようかな。

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ダイエットしたいなら

大好きなモンブランを食べながら楽しくダイエットできないかなぁ。
たいていのダイエットは、勿論甘いもの特にカロリーが高いケーキは厳禁。
まあ当たり前ではあるけど、私にはモンブランを食べちゃいけないダイエットは耐えられないし続かない。
かえって食べられない事がストレスになって反動がきそう。
今まで簡単飲むだけサプリダイエットや骨盤ダイエット、マイクロダイエットにりんごダイエット、断食など色々試してきた。確かに効果があるモノもあったが、なかなか続かない。
強い意志を持ってやり続ければ、おのずと結果はついて来るもの。
ただ、骨盤ダイエットは、食事に過敏に気をつけなくてもいいし時間も数分でできるものからあるので、食事のあとのくつろいだ時間にやるのは苦ではなかった。
だから、モンブランを美味しく食べるために、前後の食事のカロリーは控えめにして食べた日はできるだけ運動をするように心がけている。
やっぱり多少ではあるがカロリー制限をしたり運動したりしながら、好きなものはあまり我慢しすぎないほうが精神的には良いと思いますよ。




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